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入学案内

オープンキャンパス

Open campus
入学案内

本校のオープンキャンパスについて

実際に施設や設備・器具を使って、調理や製菓の実習を体験して本校を知っていただく 「オープンキャンパス」を定期的に開催しています。 調理の体験を通して、料理の美味しさと楽しさを感じてもらっています。

どうぞこの機会に、「料理を作る(創る)楽しさ」を体感してください。


2025年度開催情報

テーマは「本校独自の授業を覗いてみよう!」

県内外で活動中のシェフの技を直接教えてもらえるチャンス!

毎回違う料理に挑戦しますので何回でも参加OKです!

  • 時 間:10:00~12:00(受付9:30~)
  • 持参品:筆記用具・エプロン・三角巾

※ご都合の良い日に、是非ご参加下さい。(保護者様の同伴も歓迎致します。)

※オンラインでのお申し込みは、2日前の17:00までにお願いいたします。直前のお申し込みはお電話にてご相談ください。

※本校の説明の後、実際に調理実習を体験していただきます。

※調理実習体験後のランチの時間は、在校生も交えての質問コーナーを設けております。


スケジュール & 参加申し込み予約

  • 2025
    06.15 日曜日
    受付終了
  • 2025
    07.06 日曜日
    受付終了
  • 2025
    07.27 日曜日
    受付終了
  • 2025
    08.23 土曜日
    受付終了
  • 2025
    09.20 土曜日
    受付終了
  • 2025
    10.18 土曜日
    受付終了
  • 2025
    12.13 土曜日
    参加を予約
  • 2026
    01.17 土曜日
    参加を予約

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インスタグラム

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インスタグラムでも学校生活の様子をアップしています!

  • 今日の実習はクリスマスケーキの飾り付けでした。
みんなとても個性的で可愛らしい作っており、先生の作られたケーキ🍰は切ったらサンタさんがでてきたり、盛り付け一つにたくさんの工夫がありました✨

#九州文化学園調理師専門学校
#クリスマスケーキ
  • 今日の一年生の実習はスポンジケーキを作りました!
温度・攪拌の仕方で生地の仕上がりが決まるので、
攪拌する際少し緊張しましたが、上手く焼き上がったので一安心しました。

ブッセ作りを見学しました。
気泡が抜けないように素早く作っていて凄いと思いました✨
焼きたては滅多に食べれないので味わいながらいただきました!
美味しかったです😊

#九州文化学園調理師専門学校
#ブッセ
  • 1年生 西洋料理 ✴︎キャロットラペ

#九州文化学園調理師専門学校
#キャロットラペ
  • 今日の2年生の食楽論の授業は、佐賀の耕房 野の風より淵野先生におこしいただきました😊
石うすで米🌾や小麦を挽く体験やお米を育てるうえで大切な自然栽培のことをお話いただきました。
大切な日本の主食。食の世界で生きていく私たちに必要な貴重な体験でした✨
#九州文化学園調理師専門学校
#食楽論
#石うす#野の風
  • 今日の一年生の実習は西洋料理の実習オムライスとキャロットラペでした。
キャロットラペは、オレンジを使ったソースを千切りした人参に合わせて作りました。大人な味でとても味わい豊かでした。
講師の先生が見せて頂いたオムレツはとてもスピードと綺麗な出来上がりでした
華麗な手捌きを見て刺激をもらえました。✨

#九州文化学園調理師専門学校
#キャロットラペ
#オムライス
  • 今日の2年生はスモークサーモンのショーフロワ仕立てと若鶏とキノコのフリカッセを作りました!
サーモンは上からショーフロワを何回か固さを変えながらかけていくのが難しく、薄いところ厚いところが出来たりと難しかったけど面白い調理法だと思いました。デコレーションが入ると、さらに料理が引き立ってとてもきれいでした。
若鶏の料理は、3学期の試験課題です。鶏肉を焦がさず、白いソースで煮込んでいく料理です。火加減、煮詰め方など丁寧に調理工程を進めていくことが重要だと思いました。
  • 今日の一年生の実習はちらし寿司と南禅寺蒸し
ちらし寿司は、みんなそれぞれ好きに盛り付けをしたのですが皆個性的で、見ていて楽しかったです😄
水玉胡瓜やだし巻き卵などたくさんの課題が残っていますが絶対に習得してみせます!!
#九州文化学園調理師専門学校
#ちらし寿司
#南禅寺蒸し
  • 12月20日(土)
学生レストランメランジェオープン日です🍽️
今回はクリスマスらしいメニューとなっております🎄
皆様のご予約お待ちしております🥰
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  • 令和3年度スタート学生サポート制度
  • 本校は高等教育の修学支援新制度の対象校です。
  • 社会人対象授業料減免制度
  • ハウステンボス2年間フリーパス
学校法人九州文化学園 九州文化学園調理師専門学校

〒857-0832
長崎県佐世保市藤原町7番32号
TEL.0956-26-1280
FAX.0956-26-1285
E-mail:chori@kyubun.ed.jp

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