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9月21日(土)オープンキャンパス開催! 9月21日(土)オープンキャンパス開催!
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2024年09月12日
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9月21日(土)オープンキャンパス開催!

9月21日(土)オープンキャンパス開催!

今回は、韓国料理のキンパとスンドゥブに挑戦ししていただきます☺

まだまだ、残暑厳しいですが、美味しい料理を食べてパワーチャージしましょう!

ご予約お待ちしております☆


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  • 今日は神田先生に肉じゃがといさきの下処理を教わりました!
つぼ抜きを初めてやりましたが難しかったです
丁寧に下処理したいさきを明日煮付けにして食べるのが楽しみです!
新じゃがを使った肉じゃがも普段食べている肉じゃがと違って美味しかったです!
明日も頑張ります!
#九文調理  #にくじゃが  #いさき
  • 今日の2年生のカフェ・パン実習でイングリッシュマフィンとスムージーを作りました🥯
ベーコンと目玉焼き🍳🥓が入ってたマフィンサンドは美味しかったです。
ブルーベリーといちごのスムージーはさっぱりしてて美味しかったです。🫐🍓

#九州文化学園調理師専門学校 
#マフィン
#スムージー 
#カフェ
  • 今日の一年生の実習は焼きロメインレタスとアーモンドのサラダと、ドレス・ド・オムライスを作りました。
箸の持ち方と力加減が難しかったです。

#九州文化学園調理師専門学校 
#ロメインレタス 
#ドレスドオムライス
  • 今日の2年生のカフェ実習はふわとろオムライスと魚介のサラダを作りました。
オムライスは1年生の実技試験成果を発揮しようと思ってたんですが上手くできなかった人もいたのでこれからも練習していきたいと思います!魚介のサラダでは海老の殻なども余すことなく食べれるようによく煮込むことで海鮮の出汁も出てとても美味しかったです
次の実習も頑張りたいと思いました!
#オムライス 
#魚介のサラダ
 #九州文化学園調理師専門学校
  • 今日の1年生の実習は浅利のボンゴレビヤンコとコブサラダでした。
パスタの茹で時間とソースを作るタイミングが難しかったです。
#九州文化学園調理師専門学校
#ボンゴレビヤンコ
#コブサラダ
  • 本日の一年生の実習は破れ饅頭と柏餅の実習を行いました。
破れ饅頭は生地より餡の方が多いので包餡に苦戦しました💦
出来立てのお饅頭はふわふわ・しっとり食感で美味しかったです☺️
材料が揃っていれば簡単に作れるそうなので、家でも挑戦してみたいと思います!

#九州文化学園調理師専門学校
#破れ饅頭
#柏餅
#和菓子
  • 本日の一年生の実習は冷拌三絲と什錦炒飯でした。
ご飯に色をつけずパラパラにするのが難しかったです。

#九州文化学園調理師専門学校
#冷拌三絲 
#什錦炒飯
  • 先日の一年生の実習は掻玉汁と鶏の鍬焼きと豆ご飯でした。
掻玉汁の卵をふんわりさせるのが難しかったです。
#掻玉汁 #鶏のくわ焼き #豆ごはん
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  • 令和3年度スタート学生サポート制度
  • 本校は高等教育の修学支援新制度の対象校です。
  • 社会人対象授業料減免制度
  • ハウステンボス2年間フリーパス
学校法人九州文化学園 九州文化学園調理師専門学校

〒857-0832
長崎県佐世保市藤原町7番32号
TEL.0956-26-1280
FAX.0956-26-1285
E-mail:chori@kyubun.ed.jp

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