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『入学案内』の一覧

オープンキャンパス情報と令和8年度入試概要を公開しました。
入学案内

オープンキャンパス情報と令和8年度入試概要を公開しました。

2025.03.24
オープンキャンパス情報と令和8年度入試概要を公開しました。
オープンキャンパス情報と令和7年度入試概要を公開しました。
入学案内

オープンキャンパス情報と令和7年度入試概要を公開しました。

2024.03.21
オープンキャンパス情報と令和7年度入試概要を公開しました。
オープンキャンパスのお知らせ
オープンキャンパス

オープンキャンパスのお知らせ

2023.11.01
オープンキャンパスのお知らせ
第6回 オープンキャンパスのお知らせ
オープンキャンパス

第6回 オープンキャンパスのお知らせ

2023.09.27
第6回 オープンキャンパスのお知らせ
オープンキャンパス情報と令和6年度入試概要を公開しました。
入学案内

オープンキャンパス情報と令和6年度入試概要を公開しました。

2023.03.31
オープンキャンパス情報と令和6年度入試概要を公開しました。
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オープンキャンパス

第2回 オープンキャンパスのお知らせ

2022.07.13
第2回 オープンキャンパスのお知らせ
令和4年度 オープンキャンパスのご案内
入学案内

令和4年度 オープンキャンパスのご案内

2022.04.27
令和4年度 オープンキャンパスのご案内
オープンキャンパス開催のお知らせ
入学案内

オープンキャンパス開催のお知らせ

2022.01.17
オープンキャンパス開催のお知らせ
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入学案内

令和5年度入試募集要項が決まりました

2022.01.06
令和5年度入試募集要項が決まりました
12月18日・オープンキャンパス実施します
入学案内

12月18日・オープンキャンパス実施します

2021.12.16
12月18日・オープンキャンパス実施します

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  • 今日の一年生の実習は西洋料理のサーモンのムニエルとポム・ヴァプールとほうれん草のソテーとバスク風 長崎産鳥の煮込みを作りました。サーモンのムニエルではアロゼを行い、焼き加減を見極めるのが難しかったです。
鳥の煮込みでは、煮込み加減が難しく、味を整え、適度な濃度に調整するのが難しかったです。
今回学んだことを次に活かして頑張りたいと思います!🔥

#サーモンのムニエル
#ヴァプールとほうれん草のソテー
#バスク風鶏の煮込み 
#九州文化学園調理師専門学校
  • 今日は介護食実習です
メニューは鯖のソテー🐟、トマトビネガーソース、ロール白菜🥬、ポトフ風具たくさんスープ🫕
全体的に味付けが優しくて美味しかったです^^
白菜をロールするときは難しかったです

#九州文化学園調理師専門学校
#介護食 
#ロール白菜 
#鯖のソテー
  • 今日の一年生の実習は日本料理の鯛の蕪蒸しと大根ご飯を作りました。
素材の味を知る良い機会になりました。🙏
皆、実習に慣れて来て、早く終える事が出来るようになってきました!✨
二年生になっても引き続き頑張りたいです💪
近々後期試験があるので、テスト勉強を頑張りたいです。😇

#九州文化学園調理師専門学校
#介護食
#鯛の蕪蒸し
#大根ご飯
  • 今日の一年生の実習は介護食のカツ丼とマグロの卸し巻きと味噌汁です。
カツ丼は薄切りの豚ロースを重ねて揚げ、食べやすく一口代にカットしました。
マグロ卸し巻きは卸し大根をマグロの周りに巻くのが難しかったです。
味噌汁は鰹と青さの出汁が出汁が効いていてとても美味しかったです!

#九州文化学園調理師専門学校
#介護食 
#カツ丼
#マグロの卸し巻き
  • 今日は寄せ鍋とむかごご飯の実習でした。
寄せ鍋は多くの食材を使用したため、出汁にも味が出てとても美味しかったです。
むかごご飯は初めて食べましたがむかごの皮がプチっとしていて美味しかったです。
特に鍋は寒い時にもってこいのお料理でした。
  • 今日の一年生の実習は中華料理の上海炒麺と沙律汁蝦球(海老のマヨネーズソース和え)でした。
上海炒麺は麺の食感を出すためにスチコンで蒸したりボイルや焼いたりしました!!モチモチで美味しかったです😊
沙律汁蝦球は海老の背中側を開いて丸めて調理することがあまりなくてみんな苦戦してました😭
みんな真剣に取り組んでいて調理するスピードが上がったと思いました!!!

#九州文化学園調理師専門学校
#上海炒麺
#沙律汁蝦球(海老のマヨネーズソース和え)
  • 今日の一年生の実習は、メンチカツと金平牛蒡の基礎実習でした。
蓮根や人参が硬くて苦戦しましたが、綺麗にカットすることを意識しながら取り組みました!
メンツカツにはキャベツが沢山入っているのでヘルシーかつボリュミーでとても美味しかったです😊
次の実習も頑張ります!!

#九州文化学園調理師専門学校
#メンチカツ
#金平牛蒡
  • あけましておめでとうございます
今年どうぞよろしくお願いいたします

今年度最後のメランジェOPENです✨
今回は、日本料理と中国料理です
ぜひ、美味しい冬の味覚をお楽しみくださいませ
お電話にてご予約賜ります🥰
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  • 令和3年度スタート学生サポート制度
  • 本校は高等教育の修学支援新制度の対象校です。
  • 社会人対象授業料減免制度
  • ハウステンボス2年間フリーパス
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長崎県佐世保市藤原町7番32号
TEL.0956-26-1280
FAX.0956-26-1285
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