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第1回 高校生調理コンテスト開催!
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2023年度 2023年度
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お知らせ

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お知らせ

2023年度

高校生料理コンテスト参加者募集(6/5〜)!
高校生料理コンテスト

高校生料理コンテスト参加者募集(6/5〜)!

2023.06.02
高校生料理コンテスト参加者募集(6/5〜)!
第1回高校生料理コンテストのお知らせ
高校生料理コンテスト

第1回高校生料理コンテストのお知らせ

2023.05.29
第1回高校生料理コンテストのお知らせ
2年生による集団給食実習
集団給食実習

2年生による集団給食実習

2023.05.26
2年生による集団給食実習
令和5年度 第1回オープンキャンパスのお知らせ
オープンキャンパス

令和5年度 第1回オープンキャンパスのお知らせ

2023.05.22
令和5年度 第1回オープンキャンパスのお知らせ
5月20日 学生レストラン「メランジェ」御礼
メランジェ

5月20日 学生レストラン「メランジェ」御礼

2023.05.20
5月20日 学生レストラン「メランジェ」御礼
5月20日学生レストランメランジェのお知らせ
メランジェ

5月20日学生レストランメランジェのお知らせ

2023.05.12
5月20日学生レストランメランジェのお知らせ
4月22日より、7代目「メランジェ」オープンします。
メランジェ

4月22日より、7代目「メランジェ」オープンします。

2023.04.11
4月22日より、7代目「メランジェ」オープンします。
オープンキャンパス情報と令和6年度入試概要を公開しました。
入学案内

オープンキャンパス情報と令和6年度入試概要を公開しました。

2023.03.31
オープンキャンパス情報と令和6年度入試概要を公開しました。

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インスタグラムでも学校生活の様子をアップしています!

  • 今日の1年生の実習は、レーズンパンとウインナーパンでした!
1から生地こねるのは大変でした。とても難しかったけど、とても美味しいパンが出来ました!
  • 今日の1年生の実習は肉じゃがと、きんぴら牛蒡でした。神田先生が今日作ったきんぴらは今まで食べた中で、一番美味しかったです!!
#九州文化学園調理師専門学校
  • 今日の賄いはカレーでした❤️
ピリッと辛くてとても美味しかったです 一番好きです❤️
これからも賄いよろしくお願いします❤️
#九州文化学園調理師専門学校
  • 今日の2年生の実習は、小籠包 紅焼青魚 青梗菜のクリーム煮でした!

小籠包は、肉汁がたくさん出てジューシーで美味しかったです!!
紅焼青魚は、イサキやブリなどでも作れるので、家でも作りやすいなと思いますー!

#九州文化学園調理師専門学校
#小籠包好きな人と繋がりたい 
#大やけど 
#もう梅雨だけど、みんなやる気出そうね!
  • 今日の一年生の調理実習は鱸のポワレを作りました。
ブールノワゼット(焦がしバター)の焦がし具を調節するのが難しかったです。
盛り付けは、少しでも食材をずらしてしまうと皿が汚れて、すぐに盛り付けないと料理が冷めてしまうのでとても難しかったです。
#九州文化学園調理師専門学校
#鱸のポワレ
  • 今日の2年生の実習はカツオの燻製と、牛ヒレ肉のソテーでした‼︎
カツオの燻製はスモークウッドというものを使い、燻製し香りがついてとてもおいしかったです ✨
牛ヒレ肉のソテーはとても分厚くて柔らかかったです🍖
今度は盛り付けを美しく、テキパキ行動できるように頑張ります✊🏻
  • 今日は一年生の実習で,レモンマドレーヌとアーモンドクッキー,クルミクッキーを作りました!焼き加減がとても難しく,苦労している班もありました。それでも美味しくでき,楽しそうに一生懸命取り組めていたので良かったと思います!またリベンジしたいです!#九州文化学園調理師専門学校
  • 今日のランチはお好み焼きとさつまいものかき揚げでした!お好み焼きは何度か食べていますが、何度食べても美味しいです!!さつまいものかき揚げはカリッとしていて美味しかったです!いつもありがとうございます!#九州文化学園調理師専門学校 #お好み焼き
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  • 本校は高等教育の修学支援新制度の対象校です。
  • 社会人対象授業料減免制度
  • ハウステンボス2年間フリーパス
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〒857-0832
長崎県佐世保市藤原町7番32号
TEL.0956-26-1280
FAX.0956-26-1285
E-mail:chori@kyubun.ed.jp

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