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お知らせ

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お知らせ
7月15日 学生レストラン「メランジェ」御礼
メランジェ

7月15日 学生レストラン「メランジェ」御礼

2023.07.15
7月15日 学生レストラン「メランジェ」御礼
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オープンキャンパス

第3回オープンキャンパスのお知らせ

2023.07.13
第3回オープンキャンパスのお知らせ
7月15日学生レストラン「メランジェ」のお知らせ
メランジェ

7月15日学生レストラン「メランジェ」のお知らせ

2023.06.30
7月15日学生レストラン「メランジェ」のお知らせ
6月24日 学生レストラン「メランジェ」御礼
メランジェ

6月24日 学生レストラン「メランジェ」御礼

2023.06.24
6月24日 学生レストラン「メランジェ」御礼
2年生による集団給食実習
集団給食実習

2年生による集団給食実習

2023.06.16
2年生による集団給食実習
清峰高校と合同実習
調理実習

清峰高校と合同実習

2023.06.13
清峰高校と合同実習
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6月24日学生レストラン「メランジェ」のお知らせ

2023.06.08
6月24日学生レストラン「メランジェ」のお知らせ
高校生料理コンテスト参加者募集(6/5〜)!
高校生料理コンテスト

高校生料理コンテスト参加者募集(6/5〜)!

2023.06.02
高校生料理コンテスト参加者募集(6/5〜)!
第1回高校生料理コンテストのお知らせ
高校生料理コンテスト

第1回高校生料理コンテストのお知らせ

2023.05.29
第1回高校生料理コンテストのお知らせ
2年生による集団給食実習
集団給食実習

2年生による集団給食実習

2023.05.26
2年生による集団給食実習
令和5年度 第1回オープンキャンパスのお知らせ
オープンキャンパス

令和5年度 第1回オープンキャンパスのお知らせ

2023.05.22
令和5年度 第1回オープンキャンパスのお知らせ
5月20日 学生レストラン「メランジェ」御礼
メランジェ

5月20日 学生レストラン「メランジェ」御礼

2023.05.20
5月20日 学生レストラン「メランジェ」御礼
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  • 今日の一年生の実習は春巻きと三種の和え物を作りました。
春巻きは普段家でも食べたことありますが一から作ったことが無かったので難しかったですが美味しくできました。
#九州文化学園調理師専門学校 #中国料理 #春巻き #バンサンスー
  • 今日の1年生の実習はパウンドケーキ3種を作りました。
オレンジケーキ、フルーツケーキ、紅茶ケーキそれぞれ上手く焼くことができました。
家でも違う種類のものを作ってみたいです。

#九州文化学園調理師専門学校 
#バウンドケーキ 
#オレンジ 
#フルーツ
#紅茶
  • 今日の一年生の実習は伊佐木の煮付けと茄子と榎茸の味噌汁でした。
昨日下処理(つぼ抜き)をした伊佐木を煮付けにしました。
身が柔らかくてとても美味しかったです。

#九州文化学園調理師専門学校 
#伊佐木の煮付け 
#茄子と榎木の味噌汁
  • 今日は神田先生に肉じゃがといさきの下処理を教わりました!
つぼ抜きを初めてやりましたが難しかったです
丁寧に下処理したいさきを明日煮付けにして食べるのが楽しみです!
新じゃがを使った肉じゃがも普段食べている肉じゃがと違って美味しかったです!
明日も頑張ります!
#九文調理  #にくじゃが  #いさき
  • 今日の2年生のカフェ・パン実習でイングリッシュマフィンとスムージーを作りました🥯
ベーコンと目玉焼き🍳🥓が入ってたマフィンサンドは美味しかったです。
ブルーベリーといちごのスムージーはさっぱりしてて美味しかったです。🫐🍓

#九州文化学園調理師専門学校 
#マフィン
#スムージー 
#カフェ
  • 今日の一年生の実習は焼きロメインレタスとアーモンドのサラダと、ドレス・ド・オムライスを作りました。
箸の持ち方と力加減が難しかったです。

#九州文化学園調理師専門学校 
#ロメインレタス 
#ドレスドオムライス
  • 今日の2年生のカフェ実習はふわとろオムライスと魚介のサラダを作りました。
オムライスは1年生の実技試験成果を発揮しようと思ってたんですが上手くできなかった人もいたのでこれからも練習していきたいと思います!魚介のサラダでは海老の殻なども余すことなく食べれるようによく煮込むことで海鮮の出汁も出てとても美味しかったです
次の実習も頑張りたいと思いました!
#オムライス 
#魚介のサラダ
 #九州文化学園調理師専門学校
  • 今日の1年生の実習は浅利のボンゴレビヤンコとコブサラダでした。
パスタの茹で時間とソースを作るタイミングが難しかったです。
#九州文化学園調理師専門学校
#ボンゴレビヤンコ
#コブサラダ
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長崎県佐世保市藤原町7番32号
TEL.0956-26-1280
FAX.0956-26-1285
E-mail:chori@kyubun.ed.jp

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